GRISBI' ALLA NUTELLA

Ingredienti

• - 300 gr di farina per dolci

• - 120 gr di burro

• - 1 cucchiaino di lievito per dolci

• - 2 uova medie

• - 100 gr di zucchero

• - 50 gr di cacao amaro

• - Nutella qb

Procedimento

1. Impastate velocemente il burro ammorbidito con lo zucchero e unite le uova, la farina, il lievito e il cacao e continuate fino ad avere un panetto liscio e omogeneo.
2. Avvolgete con la pellicola l'impasto e mettete in frigo per 30 minuti.
3. Stendete la frolla su un piano infarinato, ritagliate dei cerchi  usando le formine per biscotti
4. Prendete un cerchio, disponete sopra 1 cucchiaino colmo di nutella
5. Chiudete con l’altro cerchio, sigillate bene i bordi schiacciandoli. Quindi premete di nuovo sul biscotto lo stampino rimuovendo così l’eccesso di pasta ai bordi: in questa maniera sarà completamente sigillato.
6. Disponete i grisbi su una placca da forno rivestita da carta forno e infornate a 180°C per circa 10-12 minuti